89 / 92
89
công đoạn cho ra những lá trà thượng
hạng nổi tiếng khắp thế giới này. Lá trà
sau khi hái sẽ được sấy làm héo ngay lập
tức. Lá non sẽ được phân loại để làm trà
xanh hay bạch trà. Còn những lá trà già sẽ
được băm nhỏ để chuyển sang các công
đoạn làm trà đen. Tới đây bạn cũng sẽ
được thưởng thức từng loại trà với bánh
ngọt và phóng tầm mắt ra xa là những đồi
chè trập trùng xanh tươi.
THIÊN NHIÊN HÙNG VĨ Ở
HORTON PLAIN
Công viên quốc gia Horton Plains là
một thảo nguyên xanh mướt, nguyên sơ
sơn thủy hữu tình, nằm giữa hai ngọn núi
cao nhất trong khu vực Kirigalpotta và
Totapola. Ngoài khung cảnh thiên nhiên
mát mắt với thác nước, hồ xanh, nơi đây
còn có hơn 750 loài thực vật và số loại
động vật quy hiếm như linh trưởng culi,
vượn cáo mắt lồi...
Horton Plain nằm cách Nuwara Eliya
khoảng gần hai giờ lái xe. Do đường khá
ngoằn ngoèo và nhiều khúc cua, bạn nên
thuê xe có người lái chở tới cổng công
viên và từ đó đi bộ vào khám phá. Cần ít
nhất khoảng 4 đến 6 tiếng cho quãng
đường 10km bắt đầu từ việc đi bộ tới
World’s End, sau đó tới thác Baker và
quay về cổng công viên. Thật đáng khâm
phục việc bảo tồn thiên nhiên của người
dân Srilanka khi trên đường đi không thấy
một cọng rác, một vỏ chai nào. Trước mỗi
cổng vào đều có nhân viên hướng dẫn
bạn không được bỏ lại rác, chai nhựa, vỏ
kẹo… hay bất cứ thứ gì trên đường, nếu
vi phạm sẽ bị phạt rất nặng.
Tôi bắt đầu chuyến khám phá công
viên với sự háo hức trẻ thơ, chạy nhảy
tung tăng chân sáo trên con đường mòn
nhỏ, bao bọc xung quanh là thảo nguyên
đầy cỏ xanh và cây cối. Ánh nắng vàng
chiếu rọi khắp nơi, trời xanh không thể
xanh hơn, gió mát lạnh mơn man trên
mặt. Khắp nơi là một màu xanh trù phú.
Không gian lặng trong trẻo yên ả. Thỉnh
thoảng có thể nhìn thấy chim chóc, vài con
tắc kè, khỉ hay những chú hươu đang lững
thững gặm cỏ. Những cây hoa trà, hoa dại
đủ màu tím, vàng, xanh đua sắc khắp nơi.
Dọc theo công viên có dòng sông nhỏ
uốn quanh thung lũng, hai bên bờ là những
thảm cỏ mềm và những bụi cây dại rất nên
thơ. Đặt balo bên cạnh, nằm gối tay trên cỏ
ngắm nhìn mây trắng trôi lững lờ trên trời
xanh, lắng nghe tiếng nước chảy, tiếng côn
trùng kêu rất khẽ để cảm nhận âm thanh
hơi thở bình dị của thiên nhiên.
Bài và ảnh:
TRẦN HỒNG NGỌC
Ở Srilanka, bạn đừng nên vội vã. Hãy
dành thời gian tận hưởng thiên nhiên
nguyên sơ, những cung đường xanh
mướt hay những giây phút sống chậm
bên tách trà ngon trên cao nguyên mát
lành. Bạn sẽ thấy một Srilanka hiền hòa
và đáng yêu vô cùng, chắc chắn vùng
đất này sẽ khiến bạn dành nhiều tình
cảm hơn bạn từng nghĩ.
Cầu chín nhịp Demodara Nine Arch Bridge ở Ella
Chuyến tàu huyền thoại xuyên cao nguyên
từ Ella tới Nuwara Eliya
Ngưi dan Srilanka đang hai nhung bup tra tưi